foto del back stage, appena finito di registrare .. come promesso presto vedrete la lavorazione delle gemme in isomalto 
appuntamento il 25 aprile su alicetv canale 416 sky – h. 12.00 – 18.00 e 01.00 di notte
supermario cake !
eccola la supermario cake.
Realizzarla mi ha coinvolto più di quanto potessi immaginare.. è stato un po’ come giocare.
Mario, i funghetti, i tubi e le piattaforme di mattoncini da distruggere e poi, passa il cliente e .. game ove
28 aprile e 9 giugno – le date dei corsi che terrò a Roma in collaborazione con la scuola di cucina OFFICINE FARNETO
per tutte le info: officinecucina
ecco il reportage fotografico di quella che è stata una piacevolissima serata all’interno della VII edizione di Culinaria.
il tema di quest’anno è : “ognuno è ciò che ricerca” ogni protagonista è stato accompagnato dal produttore della materia che più lo rappresenta e inseme a me MODECOR Italiana.
grazie e tutti quelli che sono venuti a trovarmi anche quest’anno e grazie a Culinaria per avermi ancora una volta voluta tra le eccellenze del food.
la torta secchiello di pasta di zucchero
Alberico Nunziata, la risata che ti mette più allegria di un bicchiere di vino ed il mitico Giampaolo Trombetti... grazie per essere venuti a trovarmi
pronti...
si comincia...
le luci troppo forti mi creano qualche problemino
un successo e ... qualcuno già si appresta a tagliare il secchiello
... e ce lo mangiamo anche !
23 febbraio, un magico evento si è svolto presso il teatro Litta di Milano per brindare alla nuova linea Dsquared2 bag.
Mangiafuoco, strane creature e cartomanti hanno introdotto gli ospiti in un’atmosfera magica di inizio Novecento.
Indimenticabile e magica fashion night dove è stato possibile ammirare in anteprima le fantastiche bags esposte in teche di cristallo.
alcune teche però contenevano bags che profumavano di zucchero e cioccolato
ho avuto l’onore di realizzare le torte per l’evento che riproducevano i modelli e i colori originali, nonchè 500 biscotti che sono stati distribuiti agli ospiti presenti alla serata.
gli interni delle torte:
mud cake per le bags in cuoio
blueberry cake per le bags blu
red velvet per le bags rosse
magica atmosfera
le teche
le borse nelle teche
le torte nelle teche
Dean and Dan due splendide persone con un innato senso dell'ospitalità...
eh no.. proprio non volevano tagliarle
prima della partenza
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