Happy anniversary KitchenAid

 

The KitchenAid Cake…

Quando gli amici di KitchenAid mi hanno chiesto di realizzare una torta per il 95° anniversario, sapevo che sarei partita dal logo rosso e oro che rappresentava la speciale ricorrenza. A partire da esso, ho quindi ripercorso la storia di KitchenAid, stampando delle pubblicità vintage su carta edibile e applicandole su uno dei piani, per poi uniformarle dipingendole in oro. Per sottolineare ancora di più da quanto tempo KitchenAid ci accompagna ed ispira, ho cercato vecchie ricette di dolci, rigorosamente scritte a mano, proprio come se fossero state prese dal ricettario della nonna. Una volta stampate, mi sono divertita ad appenderle sotto il drappo rosso che borda il piano centrale della torta. L’interno della torta, invece, è fatto di una mudcake al cioccolato fondente lavorata con il passito, farcita con mousse al cioccolato e accompagnata da una gelatina di passito all’arancia.

 

…and this is the KitchenAid  95° anniverary cake DRJ_9757

happy mother’s day

regaliamo un cuore rosa alle nostre mamme …naturalmente dolce e prepariamo insieme la “pink heart cake”

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questo è il primo di tanti appuntamenti golosi in collaborazione con kitchenAid, non perdeteci di vista e scoprite quale ricetta preparemo nel prossimo video!

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buona visione :

https://www.youtube.com/watch?list=PLrBlThLg7MsRIm20yHqyyumqrge9qK8CI&feature=player_detailpage&v=FMC5AxwyubQ

a presto con altri video!

 

 

 

DSQUARED2 CHRISTMAS BAKE OFF

“Fetish gingerbread very Dsquared² , risate speziate, burro, zucchero e qualche colpo di frusta, per brindare alle feste imminenti e reinterpretare il look dei tipici omini di pan di zenzero.

Tradizioni canadesi, design e ottimo cibo. Dean eDan Caten, in partnership con KitchenAid hanno voluto brindare  alle feste natalizie ricordando le tradizioni canadesi e i pomeriggi in casa a sfornare biscotti da appendere all’albero di Natale, mentre fuori il paesaggio si tinge di bianco. La serata si è conclusa con un vero e proprio cenone natalizio, preparato dallo chef stellato Andrea Berton.

Gli stilisti del brand hanno voluto celebrare la partnership con KitchenAid rendendolo protagonista anche delle vetrine natalizie dei monomarca di Milano, Parigi e Tokyo.”

 

Non c’è due senza tre ed ecco un’altra avventura insieme a D2.

Questa volta Dean e Dan Caten e alcuni tra i più golosi giornalisti/blogger italiani (Eleonora Carisi-www.joujouvilleroy.com, Ildo Damiano – GQ, Anna Dello Russo-Vogue Giappone, Diego – Radio Deejay, La Pina – Radio Deejay, Gianluca Lo Vetro – Book Moda, Silvia Paoli –Vanity Fair, Stefano Roncato –MFF, Matteo Persivale – Corriere della Sera, Amalia Zordan-D La Repubblica) si sono cimentati nell’ardua impresa di preparare i classici biscottini natalizi : i gingerbread men.

L’impresa però si è rivelata ardua solo per me che mi sono ritrovata a gestire il gruppo più indisciplinato e tragressivo mai capitato, ma ad onor del vero anche il più divertente e per una volta mi sono messa in gioco anch’io.

 

Per fortuna in questa avventura mi ha accompagnata la mia nuovissima assistente nonchè Kitchenmager del cake studio Annikka Toni che, seppur persa dietro La Pina e Diego è riuscita a darmi un validissimo aiuto.

la serata ha avuto luogo presso  Teatro 7/Lab in collaborazione con KitchenAid

Via Thaon Di Revel 7 – Milano”

e qui per voi la ricetta dei biscottI

 

 IL VIDEO DELLA SERATA