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I Migliori Piastra Teppanyaki 2022: Recensioni & Opinioni

by Grezza

La gente va ai ristoranti per il cibo tanto quanto vanno per il valore di intrattenimento. Gli chef giapponesi hanno padroneggiato l’antica arte di piastra teppanyak per secoli. Oggi è spesso mescolato con tutti gli altri tipi di griglie, ma Piastra Teppanyaki è qualcosa di molto specifico, legato non solo alla griglia stessa, ma alla tecnica e allo stile di cottura.

Letteralmente, teppanyaki significa ‘piastra di ferro alla griglia’ in giapponese, ma che è molto più di una semplice piastra di ferro. Per cominciare, è un vassoio piatto solido, non grattugiato come hibachi o griglie per barbecue.

A differenza di quest’ultimo, che usa il carbone per il calore, la piastra di teppanyaki viene riscaldata su una fiamma di propano mentre gli ospiti si siedono intorno allo chef di teppan nel mezzo impressionandoli con le sue abilità di agitazione e grigliatura.

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IL MEGLIO UNO
Duronic GP20 Piastra elettrica da tavolo anti aderente 2000W Piastra per...
LA SECONDA OPZIONE
Princess Barbecue da Tavolo Pro 102300, Teppanyaki con griglia piatta 46 x 26...
SCELTA DELL'UTENTE
Bestron Asia Lounge Piastra griglia Teppanyaki XXL, 1800 W, plastica
Titolo
Duronic GP20 Piastra elettrica da tavolo anti aderente 2000W Piastra per...
Princess Barbecue da Tavolo Pro 102300, Teppanyaki con griglia piatta 46 x 26...
Bestron Asia Lounge Piastra griglia Teppanyaki XXL, 1800 W, plastica
Wattaggio
2000 Watt
2000 Watt
1800 Watt
Pregio
Facile da usare e da pulire & Si riscalda rapidamente
Design semplice e facile da usare & È portatile e facile da riporre
Prodotto in acciaio inossidabile di alta qualità & Budget-friendly
IL MEGLIO UNO
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Duronic GP20 Piastra elettrica da tavolo anti aderente 2000W Piastra per...
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Duronic GP20 Piastra elettrica da tavolo anti aderente 2000W Piastra per...
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Facile da usare e da pulire & Si riscalda rapidamente
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LA SECONDA OPZIONE
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Princess Barbecue da Tavolo Pro 102300, Teppanyaki con griglia piatta 46 x 26...
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Princess Barbecue da Tavolo Pro 102300, Teppanyaki con griglia piatta 46 x 26...
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2000 Watt
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Design semplice e facile da usare & È portatile e facile da riporre
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Bestron Asia Lounge Piastra griglia Teppanyaki XXL, 1800 W, plastica
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Bestron Asia Lounge Piastra griglia Teppanyaki XXL, 1800 W, plastica
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1800 Watt
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Prodotto in acciaio inossidabile di alta qualità & Budget-friendly
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Dalle sue origini come stile di ristorazione per famiglie giapponesi, Piastra Teppanyak ha fatto la sua strada in America 200 anni fa, diventando un fascino per i commensali fino ad oggi. I ristoranti di bistecche giapponesi si affidano agli chef di teppan per portare folle per cucinare deliziosi piatti in stile giapponese e spettacolo.

E se ti dicessimo che puoi avere la tua griglia teppanyaki a casa dove puoi avere un Benihana nella privacy della tua casa? Puoi! E non solo qualsiasi griglia farà. Ti abbiamo trovato i 5 migliori Piastra Teppanyaki che puoi acquistare in questo momento. Quindi avete bisogno di una classe Credere (o Kikas piastra teppanyak cookbook – leggere tutta la strada fino alla fine per saperne di più su di esso).

I Migliori Piastra Teppanyaki 2022: Recensioni & Opinioni

Piastra Teppanyaki Professionale

1. Duronic GP20 Piastra Teppanyaki 

Se stai andando a portare il tuo teppanyaki piastra party, sei pronto con un Duronic GP20 Piastra Teppanyaki da un barbecue in padella. Bene, quindi forse non esiste una festa del genere, ma puoi portare la festa con te in campeggio, barbecue nel parco o un’accogliente cena barbecue a casa.

Completamente elettrico alimentato, è possibile utilizzare questa griglia sia all’interno che all’esterno. Funziona su 1200 watt con termostato regolabile. Si può cucinare il cibo su una piastra grill, o su bruciatori e le doppie maniglie lo rende facile da trasportare.

La pulizia è una vera brezza perché la superficie di cottura è antiaderente. Oltre a una grande padella di grasso, non dovrai passare ore e ore a raschiare questa griglia quando hai finito. Per versatilità e portabilità, consigliamo vivamente questo piastra teppanyaki.

Vantaggio:

  • Facile da usare e da pulire
  • Si riscalda rapidamente
  • Altamente versatile
  • Comodo raccoglitore di grasso
  • Ampia gamma di temperature

Svantaggio:

  • Esso utilizza un sacco di potenza e può sovraccaricare alcuni interruttori

Migliori Piastra Teppanyak Meno di 100 euro

2. Princess Barbecue da Tavolo

Forse il tuo sogno non è quello di essere uno chef di teppan in Benihana, ma vuoi essere in grado di cucinare la cucina giapponese in stile teppanyaki. Bene, per fare questo, hai bisogno di una piastra teppanyaki di alta qualità come Princess barbecue da Tavolo.

Questo set viene fornito con accessori per cucinare tutti i tipi di dessert. Ci sono due anelli di uova antiaderenti per fare uova perfettamente rotonde. È inoltre possibile ottenere un ottimo vassoio oleato per la pesca al sugo, questa griglia viene fornita con 6 cucchiai di legno.

Una delle cose che ogni teppanyaki piastra ha bisogno è uno spazio di cottura abbastanza grande per più pasti. Questa pietra preziosa è 35 “x 9” grande. La superficie antiaderente è anche facile da pulire. Tutto ciò che serve è un panno umido per pulirlo dopo la cottura.

Vantaggio:

  • Design semplice e facile da usare
  • È portatile e facile da riporre
  • Ottimo rapporto qualità prezzo
  • Gocciolatoio scorrevole per la gestione del grasso

Svantaggio:

  • Superficie di cottura ottiene graffi facilmente
  • Ha alcuni punti caldi e freddi
Piastra Teppanyaki Induzione

3. Bestron Asia Lounge Piastra

Mostrare le abilità piastra teppanyak ad amici e familiari richiederà un grande vassoio. Questo è quello che abbiamo trovato con Bestron Asia Lounge Piastra lounge di Bestron. Questo mostro è più grande della griglia interna media ed è leggero per l’uso all’interno o all’esterno.

Cucinare è facile con questa griglia. Viene utilizzato un tubo di riscaldamento in modo che il calore sia distribuito uniformemente sulla superficie. Ha un design inclinato per consentire al grasso di fuoriuscire facilmente e la superficie antiaderente rende la pulizia in seguito facile come una torta.

Oltre ad essere una piastra teppanyaki, puoi usare questo strumento come una padella senza fumo o una griglia per barbecue. Tuttavia si desidera utilizzarlo, quando si desidera barbecue per la cena in pieno inverno, questo è il dispositivo è necessario!

Vantaggio:

  • Prodotto in acciaio inossidabile di alta qualità
  • Budget-friendly
  • È riscaldato in modo uniforme
  • Portatile e compatto
  • La garanzia a vita è inclusa

Svantaggio:

  • Ha bisogno di una fonte di calore separata

Migliori Piastra Teppanyak Meno di 200 euro

4. Hengbo Piastra Teppanyaki

Carino, Carino, Carino! Questo set comprende quattro tazze di sake e una fiaschetta. L’altezza della bottiglia è di 5,13 pollici e ogni tazza è di 1,77 pollici.

Il suo design contemporaneo unico si adatta a destra in qualsiasi casa D ochkur. Questo combo sarà anche fare un grande regalo. La parte superiore e interna del pallone e tazze sono smaltati in rosso. Il fondo è una ceramica grigia lucida macchiata di punti neri. C’è un carattere cinese bianco e rosso sui pezzi che dice “Fu” o “fortuna”.”

Puoi mettere questi pezzi nel microonde se sei in vena di calore e metterli in lavastoviglie dopo una notte di divertimento. Hengbo Piastra Teppanyaki fa un ottimo lavoro nel mantenere caldo il tuo sake grazie al suo collo stretto. E poiché è molto ben confezionato e di alta qualità, non devi preoccuparti di eventuali crepe o scheggiature mentre il kit si fa strada dalla Cina a casa tua.

Vantaggio:

  • La superficie di cottura è enorme
  • È molto semplice da usare
  • Costruzione in acciaio inox per una maggiore durata
  • Facile controllo della temperatura
  • Sistema di gestione del grasso che funziona bene

Svantaggio:

  • Molto pesante e grande
Piastra Teppanyaki a Gas

5. KitchenCraft Piastra Teppanyaki

Uno dei nostri preferiti indoor / outdoor KitchenCraft Piastra Teppanyaki da costzone. Dotato di una superficie super grande, è possibile alimentare tutta la famiglia in un solo colpo con questo incredibile griglia – perfetto per quando si desidera utilizzare la griglia per l’intrattenimento.

Ottieni cinque diverse impostazioni di calore in modo da poter cucinare una varietà di cibi diversi tra cui carne, pesce, cibi fritti e verdure. Lascia che il grasso si esaurisca nel vassoio estraibile per gustare pasti sani, anche portarlo con te in campeggio!

Spostare in modo sicuro questa griglia con controllo della temperatura maniglie e anti-slip rilievi del piede. Inoltre, viene fornito con due anelli di uova antiaderenti e sei cucchiai per l’autentico cibo giapponese. Per avere la sensazione di teppanyaki senza il costo elevato, QUESTO non è così male!

Vantaggio:

  • Facile da usare e facile da pulire prodotto
  • Grande superficie di cottura
  • Fornisce anche il riscaldamento
  • Superficie di cottura in ceramica antiaderente
  • Leggero e portatile
  • Viene fornito con la copertura
  • Cucchiaio in acciaio inox è incluso

Svantaggio:

  • Leggermente più costoso rispetto ad altre marche

Guida agli acquirenti

Come scegliere il tuo Piastra Teppanyaki

Spagna e Giappone si oppongono all’origine di teppanyaki. Originariamente, era un utensile multiuso posto sul fornello per bruciare o grigliare carne, pesce e verdure. Da allora, i marchi di elettrodomestici hanno aggiunto una fonte di calore incorporata per renderlo un vero elettrodomestico da cucina.

Piastra Teppanyaki oggi è di solito una piastra in acciaio inossidabile con una superficie di cottura liscia e abbastanza grande. Il nome deriva dal giapponese teppan yaki, che significa “grigliato su una piastra di ferro”. Visivamente, non c’è differenza da plancha.

Ciò porta a confusione e altre violazioni linguistiche. La cottura su Piastra Teppanyaki esalta i sapori del cibo, è veloce e facile da controllare e richiede pochissimo olio. Ci sono tutti i tipi: elettrico, induzione o gas. Portatile o integrato, i seguenti criteri ti aiuteranno a scegliere la Piastra Teppanyaki di cui hai bisogno.

Con o senza fonte di calore integrata?

Piastra Teppanyaki può essere un semplice vassoio dato alle fiamme o un elettrodomestico da cucina. La griglia da sola è molto resistente, salvaspazio, facile da pulire, conservare e trasportare. Inoltre, è compatibile con tutte le attrezzature da cucina disponibili, comprese le stufe a induzione, in ceramica o a gas.

Piastra Teppanyaki con fonte di calore integrata, d’altra parte, fornisce energia sicura. Il dispositivo si riscalda rapidamente e la temperatura di cottura può essere regolata direttamente.

Nonostante l’energia termica, il rischio di combustione è minimo. Senza contare che il plancha può essere utilizzato a casa così come in giardino o sulla terrazza.

Forza

Questo standard si applica a Piastra Teppanyaki con una fonte di calore integrata. La potenza varia da 1500 a poco più di 3000 Watt. Un dispositivo potente richiederà meno tempo per riscaldarsi, il che ti farà risparmiare tempo.

I Piastra Teppanyaki più forti sono anche i più versatili. Ma la scelta della forza dipenderà anche dalla quantità di cibo da preparare. Per non parlare del consumo di energia, che aumenta con l’aumentare della potenza! In generale, è indicato un modello da 1500 a 2500 Watt.

Materiale della piastra di cottura

Viene chiamato il pezzo su cui viene posizionato il cibo da bruciare o grigliato.griglia. I produttori offrono diversi materiali per la progettazione della griglia, ognuno dei quali presenta vantaggi e svantaggi.

Ad esempio, un vassoio di carbonio corazzato offre una grande resistenza al calore, ma si ossida rapidamente se non viene mantenuto correttamente. Le piastre in ghisa smaltata sono le meno costose.

Tuttavia, questo materiale è ancora soggetto a ruggine e impatto. Ci sono anche acciai smaltati. Questo è uno dei materiali più comuni utilizzati per realizzare un camino a causa della sua resistenza alla corrosione. D’altra parte, tende a graffiare facilmente. I piani cottura in acciaio inossidabile sono molto popolari tra i professionisti.

Questo materiale conduce perfettamente il calore, resiste alla corrosione ed è facile da pulire. Infine, ci sono piastre cromate solide. Finché il prezzo non ti spaventa, i piatti realizzati con questo materiale offrono la migliore qualità di cottura.

Superficie di cottura

Selezionare

Taglia la tua Piastra Teppanyaki in base alle tue reali esigenze. Più ospiti hai, maggiore è la superficie di cottura di cui avrai bisogno. Questo perché un piccolo vassoio consente di bruciare una quantità limitata di cibo. Per darvi un riferimento, una superficie di cottura 40 x 25 cm o 35 x 24 cm è sufficiente per 4 a 6 persone.

Per le famiglie numerose e coloro che si divertono regolarmente, si consiglia di acquistare una grande Piastra Teppanyaki. Ci sono modelli che possono cucinare per 10 o più persone! E se si prevede di utilizzare commercialmente, scegliere un dispositivo professionale.

Accessorio

Se si utilizza Piastra Teppanyaki con una fonte di calore integrata, sarà necessario un termostato per regolare la temperatura di cottura. Molti produttori offrono una piastra basculante, che aiuta il flusso di grasso. Alcuni offrono anche un piatto che può essere ruotato 1 180 per aumentare la superficie di cottura.

La trappola del grasso è un altro accessorio essenziale sulla Piastra Teppanyaki con una fonte di calore incorporata. Per evitare di bruciare le mani durante la cottura, scegliere un plancha con manici isolati. Infine, i piedini antiscivolo impediranno al dispositivo di scivolare e cadere.

Dimensione del pannello

La dimensione del piatto determinerà quanto cibo può essere cotto sulla griglia alla volta. Quelli progettati per un gran numero di persone possono avere una dimensione del piatto di oltre 90 cm di lunghezza, mentre le griglie più piccole possono estendersi solo 40 cm.

Ricorda che più grande è la piastra, più difficile sarà conservare la griglia. Assicurati di avere un armadio (e un tavolo da pranzo!) Abbastanza grande per ospitare la nuova griglia.

Controllo della temperatura

La maggior parte delle griglie sono dotati di controllo della temperatura regolabile che rende più facile per cucinare una varietà di alimenti. Alcuni hanno fino a 6 temperature specifiche, mentre altri hanno un quadrante di temperatura che consente qualsiasi temperatura entro un certo intervallo.

Facile pulizia

Il rivestimento antiaderente rende Piastra Teppanyaki molto facile da pulire, anche se purtroppo non è lavabile in lavastoviglie. Cerca una griglia con una vaschetta di raccolta integrata per facilitare la pulizia.

La maggior parte Piastra Teppanyaki può essere lavato con un panno caldo dopo l’uso.

Come pulire Piastra Teppanyaki?

La cura di Piastra Teppanyaki garantisce prestazioni e longevità. Fondamentalmente è una questione di pulizia. Questo è fatto meglio su un vassoio caldo. Per fare questo, scollegare il dispositivo e versare un po ‘ di aceto bianco sul piatto. Raschiare delicatamente con una spatola in acciaio inossidabile mentre si spinge il grasso nella padella.

Internet, supermercati e negozi specializzati sono pieni di detergenti speciali per forni. Puoi usarli al posto dell’aceto se sei preoccupato per la ruggine della stufa. Basta spruzzare il prodotto in modo uniforme sul fornello, lasciare agire per alcuni minuti e strofinare con una spugna.

Una volta raschiata o pulita la piastra, pulirla con un panno e risciacquare abbondantemente con acqua pulita. Quindi rimuovere la trappola del grasso, aspirarla e pulirla in lavastoviglie o a mano. Per gli utenti occasionali, dovresti mettere Piastra Teppanyaki in un coperchio prima di riporlo. Questo lo proteggerà dall’umidità.

Perché acquistare Piastra Teppanyaki?

Cucina veloce, sana e uniforme

Teppanyaki Piastra Teppanyaki impiega meno di 5 minuti per riscaldarsi. Ti permette di cucinare in modo sano, senza troppi grassi, o bruciare, o agenti cancerogeni, o fumare. Inoltre, carne, verdure e pesce mantengono i loro sapori con questo tipo di plancha.

Dispositivo versatile

Se cucini solo con pentole, dovrai procedere per fasi o usarne diverse contemporaneamente. Teppanyaki Piastra Teppanyaki non ha questa limitazione. In effetti, la superficie di cottura è abbastanza grande per una varietà di preparazioni. Puoi cucinare da un lato del piatto e scaldare dall’altro.

Dispositivo portatile e facile da installare

Piastra Teppanyaki è molto semplice. Con un po ‘ di pratica, un bambino di 10 anni può usarlo senza alcun problema! Inoltre, i modelli portatili possono essere impostati quasi ovunque e più rapidamente di un barbecue. Ad esempio, puoi mettere un plancha su un tavolo da giardino, un piano di lavoro o un tavolo da pranzo.

Dispositivo facile da pulire

Come accennato in precedenza, la maggior parte della manutenzione consiste nella pulizia Piastra Teppanyaki. Basta raschiare delicatamente la superficie di cottura e spingere il lardo nel vassoio. Inoltre, il vassoio è lavabile a mano con acqua calda e sapone. Si può anche mettere alcune vaschette di gocciolamento in lavastoviglie.

Suggerimento

Preriscaldare Piastra Teppanyaki prima della cottura.

Prendetevi il tempo per riscaldare la Piastra Teppanyaki prima di mettere il cibo su di esso. Altrimenti, il processo di cottura fallirà automaticamente. Versare alcune gocce d’acqua sul piatto. Se si tallone e iniziare a ballare, si può iniziare ardente e grigliate!

Ungete il cibo, non Piastra Teppanyaki!

Leggermente

Olio

Cibo da bruciare, ma non Piastra Teppanyaki. Cucinare teppanyaki richiede pochissimo grasso. Se necessario, aggiungere un po ‘ di olio durante la cottura. Scegli oli vegetali, arachidi o uva, ma fai attenzione ad evitare gli oli di noci e di oliva. Quest’ultimo non tollera temperature superiori a 185 gradi Celsius.

Sfrutta al meglio i piatti in salamoia.

Marinatura porta sapori ai piatti, evita l’aggiunta di grassi e caramelli cottura. Inoltre, è impossibile perdere la marinata. Un po ‘di olio vegetale, un po’ di succo di limone per ammorbidire la consistenza e alcune spezie sono tutto ciò che serve per condire carne, pesce e verdure.

Evitare le erbe fresche durante la cottura.

Erba

 Tuttavia, Deteriorarsi durante la cottura. Ecco perché non dovresti metterli su un piatto caldo. Ma questo non ti impedisce in alcun modo di mettere timo o rosmarino nei piatti serviti. Pertanto, solo nei piatti e nulla nella superficie di cottura.

Fare attenzione a non scottarsi!

Il Teppanyaki Piastra Teppanyaki è adatto a tutti i tipi di incendi. A seconda della larghezza del pannello, il dispositivo può coprire diverse zone di riscaldamento. A seconda delle impostazioni e delle esigenze, alcune aree della superficie di cottura saranno più calde di altre. Pertanto, indossare sempre i guanti o tenere presente il livello di riscaldamento di ciascuna zona.

Domande frequenti

Teppanyaki cucina in modo sano?

Con Piastra Teppanyaki, l’olio viene posto sul cibo e non sul piatto stesso. Questo è un grande vantaggio perché evita un sacco di grasso. Un leggero filo d’olio sul cibo e alcuni additivi, se necessario, è sufficiente per ottenere una cottura perfetta. Alla fine, usi molto meno grasso ed è buono per la tua salute.

Piastra Teppanyaki può essere utilizzato all’interno?

Sì, questa stufa è progettata per questo, anche se puoi usarla anche per barbecue all’aperto. Ci sono modelli integrati che puoi installare sull’isola centrale della tua cucina per cucinare e servire i tuoi piatti all’istante. Tutto sommato, Piastra Teppanyaki è un piatto culinario versatile.

Da dove viene teppanyaki?

Teppanyaki è una parola giapponese derivata dalla contrazione dei termini teppan (piastra di ferro) e yaki (arrosto). Permettendo lo stesso metodo di cottura standard Piastra Teppanyakis, questo piatto è stato creato nel 1945 e la sua invenzione è attribuita alla catena di ristoranti giapponesi Misono a Kobe.

Lo stile di cucina di Teppanyaki era destinato a soddisfare i clienti di soldati americani che non conoscevano la cucina asiatica e che avevano bisogno di tradizionali barbecue domenicali.

Quali piatti cucinare con teppanyaki?

Tradizionalmente, il teppanyaki veniva usato per preparare bistecche di manzo Kobe, gamberetti imperiali, shiitake (funghi giapponesi). Okonomiyaki è un tipo di frittelle salate, tagliatelle yakisoba o frittelle munjayaki che vengono preparati anche in Piastra Teppanyaki. Altrimenti, puoi cucinare di tutto, dalle verdure alle salsicce e al petto di pollo marinato.

Cosa puoi cucinare su Piastra Teppanyaki

Piastra Teppanyakis può essere utilizzato per cucinare una vasta gamma di alimenti, ma le opzioni più popolari sono carne alla griglia, verdure e frutti di mare. Un piatto caldo è ideale anche per la colazione inglese. Preparare un enorme brunch di salsicce, uova, pancetta, funghi e pomodori!

Come usare Piastra Teppanyaki

Piastra Teppanyakis funziona proprio come le normali teglie. Per utilizzare, accendere la griglia, impostare la temperatura ideale e attendere che la piastra si riscaldi. Molti sono dotati di un indicatore luminoso per farvi sapere quando è pronto.

Aggiungere il cibo alla griglia e cuocere proprio come si farebbe con una padella! Non c ‘ è bisogno di usare l’olio come la maggior parte sono dotati di una superficie antiaderente, e qualsiasi eccesso si scaricherà nella vaschetta di raccolta. Una volta che il cibo è cotto, rimuoverlo dalla griglia e godere!

Come pulire Piastra Teppanyaki

Grazie alla superficie antiaderente, Piastra Teppanyakis è molto facile da pulire. Lasciare raffreddare la griglia prima di provare a pulirla. Raschiare il cibo in eccesso con un raschietto grill, quindi svuotare e lavare la vaschetta di raccolta.

Utilizzare un panno pulito con una piccola quantità di liquido di lavaggio e acqua calda per pulire la superficie della griglia. Quindi pulire nuovamente la superficie con un panno asciutto per rimuovere il sapone in eccesso. Non utilizzare mai uno scrubber per pulire la griglia in quanto ciò può danneggiare il rivestimento antiaderente.

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